Hitastigshækkanir og -fall almennt notaða lítilla umhverfisprófunarhólfa okkar við háan og lágan hita byggjast aðallega á bragðefnum í hringrás, þéttiviftum og öðrum búnaði. Hitastigsumhverfið sem myndast inniheldur mikla vatnsgufu og þegar hitastig vörunnar er lægra er hitastigið hærra þegar yfirborðið er hærra. Ef yfirborðshiti loftsins er lægra en daggarmarkshitastig loftsins verður þétting og fljótandi vatn myndast á lægra hitastigi yfirborðsins.
Fræðileg ástæða fyrir litla há- og lághita umhverfisprófunarhólfinu er sem hér segir: Líta má á samsetningu almenns lofts sem samsetta úr þremur hlutum: þurru lofti, vatnsgufu og ryki. Hitastig er massi vatnsgufu í inntónunarlofti við ákveðinn þrýsting og hitastig. Mettaður raki er massi vatnsgufu sem ein lofteining getur innihaldið við þessar aðstæður. Í matvöruverslunum með hitastig, því meiri vatnsgufa sem er í loftinu, því meiri er mettuð rakastig. Hlutfall raka og mettaðs raka er hlutfallslegur raki. Ef rakastig loftsins er viðhaldið og hitastig loftsins lækkað, þegar hitastigið fer niður í ákveðið gildi, nær hlutþrýstingur vatnsgufu mettunarþrýstingi sem samsvarar núverandi lofthita og vatnsgufa í loftinu. við þetta ástand er mettuð. Ef lofthitinn lækkar enn frekar mun vatnsgufa þéttast og falla út úr loftinu og mynda daggardropa. Þetta fyrirbæri er kallað þétting
Við hitaprófun á litla há- og lághita umhverfisprófunarkassanum stafar þéttingarfyrirbæri vörunnar af því að þegar umhverfishiti í prófunarboxinu hækkar, vegna hitatregðu, er hitastig vöruyfirborðsins lægra en umhverfishitastig. Þegar rakt og heitt umhverfið lendir í Þegar yfirborð vörunnar er undir daggarmarki mun vatnsgufa þéttast á yfirborðinu og mynda döggdropa. Þar að auki, ef varan er innsigluð, þegar umhverfishiti í litlum umhverfisprófunarboxinu fyrir háan og lágan hita lækkar, mun hitastig innri veggs vöruhúðarinnar lækka hraðar en hitastig loftsins í holrýminu og heitt. og rakt loft í holrúminu mun einnig þéttast í döggdropa á innri vegg vöruskeljarins. Þar sem flestar vörur eru ekki alveg lokaðar, verður þétting almennt á upphitunarstigi. Þétting tengist efninu sem er notað í vöruna, stærð holrúmsins, hraða hitastigshækkunar og -falls og hlutfallslegan raka. Því verri sem hitaupptaka efnisins er, því stærra sem holrúmið er, því hraðar sem hitastig hækkar og lækkar og því meiri sem rakastigið er, því sterkari verða þéttingaráhrifin. Svo lengi sem eitthvert af skilyrðunum fyrir þéttingu er eytt er hægt að koma í veg fyrir að þétting komi fram. Undir venjulegum kringumstæðum hafa eðliseiginleikar eins og efnið sem notað er í vöruna, stærð holrúmsins og efri mörk hitastöðugleika sem notuð eru í prófuninni, neðri mörk hitastöðugleika og hraði hitastigshækkunar og -falls. verið ákveðin fyrirfram.
Efnið hér að ofan er ritstjórinn til að deila með þér ástæðunum fyrir þéttingu þegar litli umhverfisprófunarboxið fyrir háan og lágan hita er í notkun.